منتديات صقور البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات صقور البحرين

منتديات صقور البحرين- منتديات جميلة ومتنوعة وفيها كل ما يتعلق بحياتنا اليومة و الاجتماعية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كعبة الاحزان




عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Empty
مُساهمةموضوع: ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏   ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Icon_minitimeالجمعة يناير 16, 2009 8:34 am

::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Morgh

المقادير:

450 جرام لحم غنم
عصير ليمونه واحدة
2 ملعقة طعام زبادي
1 ملعقة شاي عصير ليمون
1/2 كوب زيت (او 125 مل زبدة)
زعفران (كمية بسيطة) مذابة في ماء مغلي "مقدار ملعقتي طعام"
ملح ، فلفل، كركم للنكهة
طماطم ، فلفل رومي، بصل

الطريقة:


1- يقطع اللحم إلى مكعبات (صغيرة إلى متوسطة)
2- يخلط الزبادي مع عصير البصل و عصير الليمون مع التوابل في إناء ثم أضيفي مكعبات اللحم لساعات في الثلاجة.
3- ضعي اللحم في أسياخ مع توزيع قطع البصل و الطماطم و الفلفل بين قطع اللحم
4- رشي الزيت او الزبدة على الوجة
5- اشوي اسياخ الكباب على النار مع مراعاة تقليب الأسياخ لحين استواء اللحم.


يقدم مع الرز الايراني او الخبز الايراني



//


بالعآفيهـ..



دمتم بصحهـ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر المنتدى
الادارة
صقر المنتدى


عدد الرسائل : 103
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏   ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Icon_minitimeالأربعاء يناير 21, 2009 8:34 am


يسلمووووووووووووووووو مشهي
مشاءالله ربي يسعدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bahrain-falcon.yoo7.com
عنون




عدد الرسائل : 9
تاريخ التسجيل : 22/02/2010

::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏   ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Icon_minitimeالإثنين فبراير 22, 2010 5:03 am

الله ششششششششششششششششششششششششكله وآآيد حلوو


تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كعبة الاحزان




عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏   ::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏ Icon_minitimeالسبت أبريل 03, 2010 7:17 am


بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
::كبآب سلطآني..طبق آيرآني::‏
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صقور البحرين :: القسم الإجتماعي :: الطبخ العربي و العالمي-
انتقل الى: